Une recette sympa à faire avec les enfants…
Quand j’ai proposé à Fillotte que nous fassions une maison en pain d’épice, elle était enchantée.
D’une parce qu’elle adore le pain d’épice et de deux parce qu’elle partage du temps avec sa maman qui lui apprend la pâtisserie (comme elle dit).
C’est vrai que je pâtisse rarement avec elle, car j’avoue que ce sont des moments pour moi où je déconnecte de mon quotidien, où je ne me prends pas la tête, où je lâche prise ou je ne pense à rien d’autre…
Du coup, j’essaye par moments de trouver des recettes que l’on peut faire toutes les deux.
Mais tous ces bons sentiments, c'était avant de faire la fameuse maison en pain d'épices !
J'te jure que des fois, je me frapperai d'avoir des idées à la c*n comme ça ! 😡
Une vraie galère ! Plusieurs fois, j'ai eu envie de chialer, tellement qu'on a galéré…
Je n'avais même pas envie de mettre la recette sur le blog, mais bon, j'avais promis, juré, craché, donc…
Je vais être honnête avec vous quand même, le toit a tenu le temps de la photo, après un pan s'est fait la malle ! 😫
Heureusement que je ne bosse pas dans le bâtiment !
Bref, voici notre première et deeernière maison en pain d'épices !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Chaque année, je me fais un point d’honneur à vous mettre au moins un nouveau parfum de bûche ! Cette année, j’ai choisi la bûche trois chocolats parce qu’il est vrai que j’ai beaucoup de recettes aux fruits et aussi parce qu'une copine a déjà testé plusieurs fois ce parfum et cela m'a donné envie… Tous les amoureux du chocolat seront conquis ! Je tiens à vous prévenir que cette recette est très facile, ne nécessite aucune technique particulière, mais juste un peu de matos et de doigté ! C'est une bûche sans glaçage, brute, donc pas possible de cacher la misère si vous démoulez mal votre bûche !
Ça faisait une éternité que j'avais envie de me lancer dans la réalisation d'une pavlova.
Je suis partie sur un format individuel pour plus de facilité et éviter les accidents à la découpe.
À la base, la pavlova est composée de meringue, de chantilly et de fruits, sauf que j'ai eu un petit souci de crème qui ne voulait pas monter en chantilly 🥴: pass le temps de refroidir lacrème,e donc j'airemplacée la chantilly par de la glace au yaourt.
Ben, c'était pas prévu, mais c'était super bon et ultra frais pour un dessert d'été…
Un mélange pour pain d'épices, spéculoos ou tout autre gâteau pour lequel vous souhaiteriez apporter un peu de fantaisie.
Idéal pour agrémenter les goûters d'automne ou de Noël !
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