Toutes nos recettes de graines de lin

Name: Toutes nos recettes de graines de lin
Total time: 30 min
Cuisine: graines de lin

Soupe de courge, patate douce et lait de coco, graines de lin

Les graines de lin sont de la famille des légumineuses. Photo par orennesson.

Riches en fibres, en protéines et en acides gras oméga-3, les graines de lin possèdent de nombreuses vertus. Il est indipensable de les écraser ou de les moudre avant de les consommer sinon leurs bienfaits seront perdus.

Ajoutez du croustillant à vos soupes et salades de crudités en les agrémentant de graines de lin. Leur léger goût sucré s'associe parfaitement bien au smoothie bowl du petit-déjeuner et leur saveur rappelant la noix sublime de nombreuses pâtisseries.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pain cocotte sans pétrissage à la farine de seigle et aux graines de lin

Carmen

Envie de pain cocotte sans pétrissage à la farine de seigle et aux graines de lin ? Découvrez cette recette de pain cocotte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Salade de chou rouge, carottes, feta et huile de noisettes

Gratinez

Simple et gourmande, cette salade de chou rouge, carottes, feta et huile de noisettes, s'habille aux couleurs de l'automne.

Pain à tartiner

latabledhyssope.eu

Un pain a tartiner gourmand pour un weekend de fête ou pour le goûter des enfants.

Baguettes aux graines

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Une vraie découverte… Faire son pain avec la méthode Respectus panis…Laisser la fermentation faire son travail…Laisser le temps au temps…Laisser la magie opérer...Et se régaler avec un pain très sain au goût incomparable

Batard aux céréales au levain

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de pain batard en version aux graines de lin et de tournesol toujours au levain fait maison. Néanmoins, ici la préparation est plus facile à faire car je la fais en deux temps en laissant lever au frais la pâte jusqu'au lendemain puis en la mettant en forme le jour suivant pour gagner du temps sur la recette.

Noisettes de chevreuil, poires, vitelottes, grenailles, oignons rouge

Isabelle

Une recette de chevreuil simplement poêlé. Il est accompagné de pommes de terre (vitelottes et grenailles) et d’oignons rouge cuits au four avec des graines et de dés de poires juste tièdes qui viennent contraster avec la force de la sauce au vin rouge et au coing.

Pain aux céréales à la machine

A Prendre Sans Faim

Une recette classique de pain à la machine avec son propre mélange de céréales que l'on peut varier en fonction de ses goûts.

Baguettes aux céréales au levain

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de baguette ici avec des céréales et un levain fait maison.

Pain à la farine de châtaigne et graines de lin

Clementine

Pour varier un peu et faire des expériences avec d'autres farines

Pain express sans gluten

Kluski Food

Faire son pain maison est devenu vraiment tendance cette année passée. En plus d’avoir la satisfaction de le faire soi-même, il faut dire que l’odeur du pain chaud tout droit sorti du four est irremplaçable ! Je vous propose alors cette recette super simple et rapide. Je vous assure ce pain est inratable et il ne nécessite pas de pétrissage.

Nuggets de poulet aux graines de lin

Florian Vallet

Des nuggets revisités !

Crêpes au lin sans oeuf

delf745

Des crêpes sans oeufs toutes légères, est-ce possible ? Et bien oui ! Avec cette recette vous allez satisfaire toutes les papilles de la familles, petites et grandes, même les plus sceptiques. Il n'y aura plus qu'à les préparer pour le prochain goûter ou petit déjeuner.

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Mettez du lin à votre moulin

Un accessoire juste parfait pour moudre les graines de lin aux nombreuses vertus.

Moulin à graines de lin

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Voir aussi

Graines de chia

Graines de courges

Graines de moutarde

Graines de pavot

Graines de sésame

Graines de tournesol

Graines germées

Pignons

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crackers aux graines et fromage frais aux fleurs de saison

Amande et Basilic

Je vous propose ma recette de savoureux crackers aux graines pour accompagner un fromage frais aux fleurs de saison. Je trouve que les crackers aux graines s’adaptent à toutes les situations. Si vous avez prévu un apéritif healthy et vite préparé, les crackers aux graines seront les bienvenus.