Recettes de graines de lin

Soupe de courge, patate douce et lait de coco, graines de lin
Les graines de lin sont de la famille des légumineuses. Photo par orennesson.

Riches en fibres, en protéines et en acides gras oméga-3, les graines de lin possèdent de nombreuses vertus. Il est indipensable de les écraser ou de les moudre avant de les consommer sinon leurs bienfaits seront perdus.

Ajoutez du croustillant à vos soupes et salades de crudités en les agrémentant de graines de lin. Leur léger goût sucré s'associe parfaitement bien au smoothie bowl du petit-déjeuner et leur saveur rappelant la noix sublime de nombreuses pâtisseries.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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