Gomasio fait maison parfumé aux fleurs de thym

Gomasio aux fleurs de thym

Name: Gomasio aux fleurs de thym
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gomasio
Ingredients: 80 g de sésame complet bio; 45 g de graines de lin; 10g de de noisettes; 3 g de poivre de Kampot en grains; 3 g de poivre de Timut en grains; 3 g de baie de genièvre; 5 g de cumin; 5 g de thym séché; 5 g de fleurs de thym; 30 g de sel gris marin non raffiné

Bistro de Jenna

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

80 g de sésame complet bio

45 g de graines de lin

10g de de noisettes

3 g de poivre de Kampot en grains

3 g de poivre de Timut en grains

3 g de baie de genièvre

5 g de cumin

5 g de thym séché

5 g de fleurs de thym

30 g de sel gris marin non raffiné

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Quelques mots sur cette recette de base

Le gomasio est un condiment qui s'emploie après la cuisson sur les crudités, salades, viandes ou poissons grillés, céréales, légumes, etc ...On peut le parfumer avec quelques épices et herbes de notre choix...Ici avec des fleurs de thym. Un délice !

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Publié le 15 mai 2018 à 08h01, Modifié le 4 septembre 2024 à 11h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gomasio aux fleurs de thym

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