Magret de canard au teriyaki et sésame

Quelques mots sur la recette

Un peu d'Asie dans la cuisine.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...

Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...
Un morceau de canard à nul autre pareil.

Sésame, ouvre-toi

Sésame, ouvre-toi
Et prenez en de la graine !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Galantine de canette - La cuisson controlée.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Chiqueter Epiphanie
Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

Galettes de chefs Epiphanie
Galettes de chefs

Galettes des rois de chefs pour l'épiphanie

Glace chocolat miel technique
Glace chocolat miel

Glace aux oeufs

Rillettes de canard video
Rillettes de canard

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

Découpe et présentation du magret technique
Découpe et présentation du magret

Comment bien découper un magret de canard pour le service.

Poires pochées au vin rouge technique
Poires pochées au vin rouge

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

Saumon laqué technique
Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Poires pochées au Sauterne technique
Poires pochées au Sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici