Name: Maquereaux au vin blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: maquereau
Ingredients: 8 petits maquereaux; 2 carottes; 4 échalotes; 3 oignons; 2 citrons bio; 40 cl de vin blanc sec; 15 cl de vinaigre de vin blanc; 1 l d’eau; 1bouquet garni; 1 cuillère à soupe de graines de coriandre; 1 clou de girofle; sel et poivre

Maquereaux au vin blanc

pimprenelle

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 petits maquereaux

2 carottes

4 échalotes

3 oignons

2 citrons bio

40 cl de vin blanc sec

15 cl de vinaigre de vin blanc

1 l d’eau

1bouquet garni

1 cuillère à soupe de graines de coriandre

1 clou de girofle

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd’hui une recette à base de poisson, Le maquereau et un poisson gras, riche en oméga 3, sont prix est abordable et il nous régale une grande partie de l’année! Un plat savoureux facile à préparer. Pour une consommation de poisson cru mariné ou mi-cuit, pensez à le congeler quelques jours avant de le préparer.

Alors

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Recette ajoutée le 22/11/24 - Mise à jour le 25/11/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de tajine de maquereaux aux légumes.

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