Coques au vin blanc et aux lardons

Pour changer des moules à la marinière.

Comment éliminer le sable des coquillages.

Des palourdes aux couteaux, les vins trouvent dans les coquillages de très bons amis.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

Un coquillage fragile au goût délicat.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.