Le pormonier est une spécialité savoyarde. Il s'agit d'une saucisse réalisée avec des blettes, des poireaux et des épinards. A vous de la servir avec les légumes de votre choix, ici pommes et oignons caramélisés, un vrai délice bien réconfortant.
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On se régale avec cette recette à préparer en écoutant Elton John chanter "Blue Eyes".
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Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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