Pide perse au boeuf et oignons caramélisés

Pide au boeuf et oignons caramélisés

Name: Pide au boeuf et oignons caramélisés
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: barquettes
Ingredients: 2 gros oignons rouges; 375 g de boeuf haché; 1 gros poivron; de l' huile d'olive; 1 cc de graines de cumin; 1 cc de cannelle; 1 cc de curcuma; 50 g de pignons de pin; 1 pâte feuilletée; 2 cs de concentré de tomate; quelques brins de persil; sel et poivre

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Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 3 personnes

2 gros oignons rouges

375 g de boeuf haché

1 gros poivron

de l' huile d'olive

1 cc de graines de cumin

1 cc de cannelle

1 cc de curcuma

50 g de pignons de pin

1 pâte feuilletée

2 cs de concentré de tomate

quelques brins de persil

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’adore la cuisine perse de la cheffe Sabrina Ghayour. Dans son livre Simply, elle propose des recettes sans stress. J’ai été séduite par cette recette simplifiée de pide au boeuf et oignons caramélisés. En règle générale, pour faire la pâte de ce plat, il faut beaucoup de temps et de patience. Comme ce n’est pas ma qualité première, j’ai trouvé l’idée de la pâte feuilletée très chouette.

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Publié le 13 novembre 2023 à 20h27, Modifié le 12 janvier 2026 à 12h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pide au boeuf et oignons caramélisés

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On écoute bien tranquillement Michael Jackson - Smooth Criminal

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Des recettes à l'effet boeuf !

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