Boeuf à l'oignon

Ces pâtes associent la douceur des courgettes à l’onctuosité d’une sauce à la feta. Le résultat est un plat rapide, facile à préparer et gourmand, parfait au quotidien.

La crème de feta rend la sauce riche sans être lourde, enrobant bien les penne. On peut l’accompagner d’une viande ou d’un poisson, pour un repas complet et équilibré.

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir une salade fraîche, complète et légère, parfaite pour la saison ! À base de quinoa, de poulet grillé et de poivron rouge croquant, elle allie gourmandise et équilibre.

Envie de varier ? Remplacez le quinoa par du blé ou du riz selon vos préférences. Et pour une version végétarienne, il suffit simplement d’ôter le poulet : le résultat reste tout aussi savoureux.

Simple, rapide et personnalisable à l’infini… que demander de plus ?

Nous aimons beaucoup le poisson à la maison et lorsque j’ai vu ces belles truites chez mon poissonnier, je me suis laissée tenter. Une belle truite farcie à la moutarde et oignons pour se régaler. C’est simple, rapide et très bon alors il ne faut pas se priver. J’ai accompagné ces truites de riz basmati.