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Chutney à la pomme et au gingembre et vinaigre de cidre
Chutney à la pomme et au gingembre et vinaigre de cidre

Chutney à la pomme et au gingembre

pimprenelle pimprenelle
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
400 g de pommes bio
50 g d'abricots séchés
1 petit oignon rouge
10 cl de vinaigre de cidre
40 g de sucre brut
1 c à c de sel
2 feuilles de laurier
30 g de gingembre
poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Voici une recette simple et rapide à faire. La saveur fruitée de la pomme mélangée aux épices, vinaigre de cidre des Ardennes et gingembre apporte à cette marmelade une saveur aigre-douce, elle accompagnera à merveille vos fromages, assiette de charcuteries ou viandes froides.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 11/01/21  - Mise à jour le 12/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chutney à la pomme et au gingembre

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Vous pourrez savourer ce chutney en compagnie de Foo Fighters - Shame Shame

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