1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chutney d’oignon rouge au gingembre et à la cardamone
Condiment : chutney d’oignon rouge au gingembre et à la cardamone
Condiment : chutney d’oignon rouge au gingembre et à la cardamone

Chutney d’oignon rouge au gingembre et à la cardamone

La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Facile

Quelques mots sur cette recette de sauce

Une recette qui ne manque pas de caractère avec le piquant du gingembre et l’acidulé de la cardamone qui viennent relever le sucré de l’oignon rouge compoté.

Voir la recette
chutney chutney au gingembre condiments gingembre oignons sauce
Recette ajoutée le 09/05/17  - Mise à jour le 19/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chutney d’oignon rouge au gingembre et à la cardamone

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de chutney aux noix et abricots secs.

D'autres recettes du même Gourmet

La cerise sur lemaillot partage également ces recettes.

Sauce moutarde et câpres pour poisson
Sauce moutarde et câpres pour poisson
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Dans le même esprit que ma petite sauce vierge minute, voici ma sauce moutarde et câpres parfaite pour napper un poisson vapeur ou cuit au four… ou comment servir un petit plat sympa en quelques minutes et sans effort !

Carpaccio de mulet du bassin et ses 2 marinades
Carpaccio de mulet du bassin et ses 2 marinades
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Un poisson local, de saison et très bon marché à accompagner d'une sauce plein de peps soja-gingembre-ail ou d'un mélange citron-huile d'olive.

Sweet relish pour twister burger et hot dog
Sweet relish pour twister burger et hot dog
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Un chutney de légumes, sucré-salé et aigre-doux, à conserver en bocal et à glisser dans les sauces pour petits plats street food !

Des recettes du Chef Simon

Chutney de tomates vertes
Chutney de tomates vertes
Chef Simon Chef Simon
Ce chutney est parfait pour accompagner le gibier.
3
Chutney de figues et oignons rouges
Chutney de figues et oignons rouges
Chef Simon Chef Simon
Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
2
Compotée d'oignons au soja
Compotée d'oignons au soja
Chef Simon Chef Simon
Un condiment à déguster froid ou chaud.
6

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Mise en place La sauce d'huître Compoter Gingembre Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant A toutes les sauces !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Chutney oignons rouges de The best recipes
Chutney de poires et oignon rouge de Épicétout
Chutney de prunes, poires et oignons rouges de United colours of macarons
Chutney d'oignon et framboise de Maman...ça déborde !
Chutney de figues, miel, gingembre de Passiflore passion d'héllyane
Chutney d'oignons de Épicétout
Oignons rouges en pickles de Tchoup' cooking
Chutney de figues et oignons rouges de Chef simon
Chutney d'ananas au gingembre et piment de La gourmandise selon angie
Empanadas au chutney de pommes, oignons et curry de Amande et basilic
Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel de A prendre sans faim
Chutney de pomme au vinaigre balsamique, gingembre et aux raisins secs de Regnier

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1