Recette de liqueur maison aux bourgeons de sapin

Liqueur de bourgeons de sapin

Name: Liqueur de bourgeons de sapin
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: liqueur
Ingredients: 100g de bourgeons de sapin; 1/2 d'eau de vie (j'utilise de la vodka qui est un alcool neutre); 250g de sucre; 300g d'eau

pimprenelle

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 min

Ingrédients

8 personnes

100 g de bourgeons de sapin

0.5 d'eau de vie (j'utilise de la vodka qui est un alcool neutre)

250 g de sucre

300 g d'eau

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Au printemps, dès l'éclosion des bourgeons de sapin, je les ramasse derrière la maison et j'en fais une liqueur que je propose après un bon repas. Attention ! Ne cueillir que les pousses de couleur verte très claire et bien vérifier que les arbres ne sont pas malades.

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bourgeons digestif liqueur printemps sapin

Publié le 20 juillet 2020 à 14h46, Modifié le 3 décembre 2025 à 11h29

Accord mets et musique

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