Ma crème à tartiner de haricots azuki et betteraves

Ma crème de haricots azuki betteraves

Name: Ma crème de haricots azuki betteraves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème de haricots
Ingredients: 1 grosse betterave rouge; 125 g de haricots azuki; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe d’huile de sésame; 1 cuillère à café de graines de sésame; poivre du moulin; sel; le jus d’un demi- citron

pimprenelle

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 grosse betterave rouge

125 g de haricots azuki

1 gousse d'ail

3 cuillères à soupe d’huile de sésame

1 cuillère à café de graines de sésame

poivre du moulin

sel

le jus d’un demi- citron

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Ce petit haricot rouge venu tout droit d'Asie, je l'ai découvert lors d'un stage de qi gong où les recettes de cuisine tenaient une place importante dans notre journée. J'ai adoré... Aujourd'hui c'est une crème façon houmous que nous allons faire. La douceur du haricot azuki fonctionne à merveille avec la betterave, sans parler de sa couleur d'un joli rouge.

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betterave crème de haricots dip haricot azuki houmous printemps

Recette ajoutée le 25/03/21 - Mise à jour le 06/09/24 .

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