Cette brioche gourmande aux pralines roses est une délicieuse gourmandise qui ravira vos papilles. Simple à préparer, elle associe la douceur d'une pâte briochée aux saveurs caractéristiques des pralines roses. Parfaite pour le goûter ou le petit déjeuner, elle se réalise en moins d'une heure avec un repos et offre un résultat doré et appétissant.
Voir la recetteSi vous les ajoutez dès le début, elles seront broyées par le crochet et coloreront toute la pâte en rose. Incorporez-les à la main en fin de pétrissage, en gros éclats, pour garder des morceaux fondants bien répartis.
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On écoute bien tranquillement Pixies : "Where Is My Mind?"
Un Bugey-Cerdon rosé, léger et perlé, répond joliment au sucre craquant des pralines roses sans alourdir la mie beurrée. Pour une version sans alcool, une infusion de rooibos à la vanille ou un jus de pomme-framboise bien frais joue la même carte gourmande.
pimprenelle partage également ces recettes.
Ces mini panettones, tout droit venus du nord de l’Italie, sont de petites brioches moelleuses que l’on savoure pendant les fêtes de fin d’année. La pâte douce et aérée accueille des fruits confits et des zestes d’agrumes pour un parfum délicieusement festif.
Ici, ils sont garnis de clémentines confites maison, qui apportent une touche encore plus gourmande et raffinée. À déguster au petit déjeuner, au goûter ou au dessert, avec un bon café ou un chocolat chaud.
Pour la rentrée des classes je vous propose cette recette de petits biscuits pour une pause saine et gourmande pratique à glisser dans le sac à dos. Cette graine originaire de l'altiplano bolivien se consomme depuis des millénaires, blond ou rouge il s'invite en cuisine...
De bonnes gaufres en dessert ou le temps d’un goûter, une pâte facile et rapide à faire, des gaufres croustillantes. Vous pouvez varier les saveurs en aromatisant votre pâte de vanille, de poudre de noisettes ...et les présenter avec des accompagnements gourmands, chocolats fondus, confitures ou chantilly.
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