Poulet Yassa revisité

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 40'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Poulet Yassa revisité 600 g de pilons de poulet - 3 cuil. à soupe de moutarde - 3 oignons - le jus d'un citron vert - le jus d'un citron jaune - 1 cuil. à soupe de sucre - 2 gousses d’ail - 1 pincée de piment - sel (poivre) - thym (persil ou laurier) - huile d’arachide

Préparation de la recette (extrait)

  • Couper les oignons en fines rondelles et ajouter la moutarde, le persil et le thym, les jus de citron, le piment et l’ail.
  • Assaisonner.
  • Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner au réfrigérateur toute une nuit.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

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