Poulet Yassa revisité

Happy papilles
Préparation : 10'
Cuisson : 40'
Facile
Pour 4 personnes.

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Poulet Yassa revisité sénégalais poulet oignons moutarde ail citron vert citron jaune piment thym persil laurier pilons de poulet

Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Poulet Yassa revisité 600 g de pilons de poulet - 3 cuil. à soupe de moutarde - 3 oignons - le jus d'un citron vert - le jus d'un citron jaune - 1 cuil. à soupe de sucre - 2 gousses d’ail - 1 pincée de piment - sel (poivre) - thym (persil ou laurier) - huile d’arachide

Préparation de la recette (extrait)

Couper les oignons en fines rondelles et ajouter la moutarde, le persil et le thym, les jus de citron, le piment et l’ail.
Assaisonner.
Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner au réfrigérateur toute une nuit.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une déclinaison de la fameuse recette sénégalaise

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Accord musical

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Raffinerie Culinaire pour accompagner la recette Pets de Nonne.