Chaque viande ou poisson peut être préparé façon Yassa. Ce sont des plats d'origine sénégalaise, accompagnés d'oignons ; les viandes sont marinées dans du jus de citron avec de la moutarde.
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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de masoor dal à la mangue et chou-fleur rôti.
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