E.T... gâteaux... confiseries... maison...
Plus besoin de les acheter en magasin, ces confiseries maison vous plairont.
Si vous cherchez une recette de barquettes, cette sélection est faite pour vous ! Congolais, Marrons glacés fait maison, Mes pralines roses maison, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de barquettes !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Pâtes de fruits à la fraise ou aux fruits de la passion
- Ces pâtes de fruits sont irrésistibles, pour soi ou à offrir.
Chamonix maison à l'orange
- Tout est parti d’une photo publiée sur Facebook : les Chamonix à l’orange ! Ahhh les souvenirs d’enfance... Je me souviens qu’on y avait le droit le dimanche et c’était la fête !
Biscuits tyroliens fourrés au gratte cul
- Je vous amène au Tyrol en passant par le Pays Basque ! Biscuits Tyroliens fourrés au "Gratte Cul" Vos valises sont prêtes ?
Barquettes au nutella®
- Des barquettes à la confiture de fraises et au Nutella façon Lu® parce que fait maison c'est bien meilleur !
Raffaello maison
- Aujourd'hui une recette trés simple, qui ressemble un peu à mes Bounty maison mais sans le chocolat.
Marrons glacés fait maison
- Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience.
Mes pralines roses maison
- Une gourmandise croustillante et girly facile à faire à la maison.
Chouquettes
- C’est rond, c’est bon, c’est sucré même plus besoin d’aller chez le boulanger pour manger des chouquettes au goûter !1 coup de coeur
Amandes caramélisées
- Recette d'amandes caramélisées par Pascal Caffet, un délice !En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Autres recettes
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Noël
Joyeux Noël ! Avec des petites douceurs qui vous perdront...
Après la bûche et pendant la partie de scrabble, les biscuits sont légion.
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Tournedos Rossini
Un tournedos surmonté de foie gras et de truffes noires. C'est le Prince des menus de noël.
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Arroser une volaille pendant la cuisson
Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.
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Bonbons maison
Oubliez les confiseries industrielles et confectionnez vous-même de délicieux bonbons maison avec très peu d'ingrédients ! Bien évidemment, la texture est un peu différente des bonbons à la gélatine achetés dans le commerce, mais le goût est beaucoup plus agréable et bien moins artificiel.
Enfin, si vous n'aimez pas la gélatine, cette recette peut parfaitement être réalisée avec de l'agar-agar.
pratique
Faire ses chocolats maison
Pour Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
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recette
Pâtes de fruits à l'orange
En cuisine avec cette belle idée de recette de pâtes de fruits à l'orange.
En ce moment
A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera
Préparez le pain d'épices, la maison ne va pas se construire toute seule !
En cuisine ! by Chef Simon
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