E.T... gâteaux... confiseries... maison...

Plus besoin de les acheter en magasin, ces confiseries maison vous plairont.

Si vous cherchez une recette de barquettes, cette sélection est faite pour vous ! Amandes caramélisées, Mes pralines roses maison, Congolais, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de barquettes !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 21/12/2012.

Recettes et techniques du Chef

Congolais
Ou rochers à la noix de coco
1 commentaire - 8 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Pâtes de fruits à la fraise ou aux fruits de la passion
Les Vagabondages de Vi@ne - Ces pâtes de fruits sont irrésistibles, pour soi ou à offrir.
Chamonix maison à l'orange
NathyChef - Tout est parti d’une photo publiée sur Facebook : les Chamonix à l’orange ! Ahhh les souvenirs d’enfance... Je me souviens qu’on y avait le droit le dimanche et c’était la fête !
Biscuits tyroliens fourrés au gratte cul
Atelier de Brigitte - Je vous amène au Tyrol en passant par le Pays Basque ! Biscuits Tyroliens fourrés au "Gratte Cul" Vos valises sont prêtes ?
Barquettes au nutella®
Made in Cooking - Des barquettes à la confiture de fraises et au Nutella façon Lu® parce que fait maison c'est bien meilleur !
Raffaello maison
Le blog de Novice en cuisine - Aujourd'hui une recette trés simple, qui ressemble un peu à mes Bounty maison mais sans le chocolat.
Marrons glacés fait maison
kaderick - Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience.
Mes pralines roses maison
juekiblog - Une gourmandise croustillante et girly facile à faire à la maison.
Chouquettes
Happy Cooking - C’est rond, c’est bon, c’est sucré même plus besoin d’aller chez le boulanger pour manger des chouquettes au goûter !
1 coup de coeur
Amandes caramélisées
Manon - Recette d'amandes caramélisées par Pascal Caffet, un délice !

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Moulage des chocolats vidéo
Moulage des chocolats

Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.

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Tablage du chocolat noir

Tabler le chocolat noir au bain marie.

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Entremets fruits de la passion

Un entremets aux fruits de la passion avec un coeur gelée passion et une base financier citron.

Les fraises produits
Les fraises

Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.

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Les fruits de la passion

Issus d'une plante grimpante d'Amérique du sud, le fruit de la passion ou grenadille est un fruit exotique.

Le fond de l'air est fraise recettes
Le fond de l'air est fraise

Gariguette, Darselect, Mara des Bois... toutes les fraises sont dans la nature.

Bonne fête gourmande à toutes les mamans ! recettes
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Dix recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.

Mousse et gelée de fraises Tagada technique
Mousse et gelée de fraises Tagada

Un dessert totalement régressif.

Glace à la fraise et au fromage blanc technique
Glace à la fraise et au fromage blanc

A mi-chemin entre glace et sorbet.

Smoothie Fraise Kiwi recette
Smoothie Fraise Kiwi

C’est frais, mousseux, léger et on en consomme sans complexe!!! Moi je dis avec ce petit smoothie on se fait plaisir même au régime!!!! Au gouter, au petit déjeuner ou même en dessert ce smoothie est parfait !!!

Cornets Gourmands Fraises et Vanille recette
Cornets Gourmands Fraises et Vanille

Un dessert excellent, frais, et surtout rapide.

Tarte feuilletée à la rhubarbe et aux fraises recette
Tarte feuilletée à la rhubarbe et aux fraises

Je réalisais souvent cette tarte avant et elle avait beaucoup de succès chez moi mais la rhubarbe est un légume que je pense trop rarement à acheter, cette tarte est pourtant si gourmande et facile à faire !

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Jacques a dit : banoffee !
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Une pâtisserie anglaise très gourmande que l'on peut revisiter à sa guise.
Mi-figue, mi-raisin
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Le couple royal de septembre est arrivé.
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
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Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer.
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
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Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.