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A l'heure du goûter, régalez-vous avec ces recettes de congolais

Name: A l'heure du goûter, régalez-vous avec ces recettes de congolais
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: congolais

Seulement trois ingrédients sont nécessaires à la préparation des congolais. Photo par Pictures news.

Les congolais, appelés aussi rochers coco, sont des petites pâtisseries fondantes et délicieusement parfumées à la noix de coco râpée. Ces bouchées gourmandes se préparent en quelques minutes seulement et sont parfaites pour accompagner votre pause thé ou café.

Réalisés avec des blancs d'oeufs, surtout ne jetez pas les jaunes avec lesquels vous pourrez préparer d'autres biscuits et desserts. Pensez à ajouter du chocolat à vos congolais pour une touche de gourmandise supplémentaire.

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Recettes, techniques et vidéos de congolais du Chef

Congolais

Chef Simon

Ou rochers à la noix de coco

Voir les recettes de congolais du Chef

Idées de repas, menus et recettes de congolais des Gourmets

Congolais ou rocher à la noix de coco

Cuisiner en paix

Une recette rapide pour utiliser des blancs d'oeufs qui restent après avoir fait glaces ou autres. Avec trois ingrédients, on peut faire des petites douceurs pour le goûter. Et ce qui ne gâche rien, il n'y a pas d’amidon ni de gluten.

Rochers coco

Perle en sucre

Envie de rochers coco ? Découvrez cette recette de congolais et donnez votre avis en commentaire !

Rochers coco

La cuisine d'Adeline

Ces rochers coco (appelés aussi congolais) sont délicieux et très facile à faire. Une recette de biscuits de Noël (bredele) à faire et refaire !

Rocher Coco

Recettes du Chef

Le rocher coco c'est 3 ingrédients : noix de coco, sucre, oeufs. Certains rajoutent du lait, et, pour les intolérants au lactose, pourquoi ne pas le remplacer comme ici par de l'anone, le fameux fruit qui sent et qui a la texture du yaourt à la vanille.

Rochers à la noix de coco

The Best Recipes

Une recette de rochers à la noix de coco. On les appelle aussi les congolais. Une recette de petits gâteaux pour utiliser vos blancs d'œuf

Rochers coco

Emilie Sweetness

ou congolais

Boule coco ou congolais

ninidouceurs

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Moelleux congolais coeur chocolat

Juste Do Eat

Une version revisitée du rocher congolais avec une dose de chocolat praliné, simple et rapide.

Rochers noix de coco et chocolat

Tangerine Zest

Envie de Rochers coco chocolat maison ? Découvrez cette recette de congolais et donnez votre avis en commentaire !

Rochers coco express

Nota Banane

Après avoir fait mes pâtes à la carbonara, j'ai entrepris la réalisation de rochers coco aussi appelés Congolais. Une recette rapide qui permet d'utiliser des blancs d'œufs restants. Parfaits pour satisfaire une subite envie de noix de coco!

Rochers à la noix de coco

Elle mijote quelque chose

Préparez de délicieux rochers à la noix de coco en un rien de temps avec seulement trois ingrédients !

Rocher noix de coco

omothermix

Préparer rapidement des rochers noix de coco au thermomix.

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