A l'heure du goûter, régalez-vous avec ces recettes de congolais

Name: A l'heure du goûter, régalez-vous avec ces recettes de congolais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20 personnes
Cuisine: congolais

Seulement trois ingrédients sont nécessaires à la préparation des congolais.

Les congolais, appelés aussi rochers coco, sont des petites pâtisseries fondantes et délicieusement parfumées à la noix de coco râpée. Ces bouchées gourmandes se préparent en quelques minutes seulement et sont parfaites pour accompagner votre pause thé ou café.

Réalisés avec des blancs d'oeufs, surtout ne jetez pas les jaunes avec lesquels vous pourrez préparer d'autres biscuits et desserts. Pensez à ajouter du chocolat à vos congolais pour une touche de gourmandise supplémentaire.

Dernières recettes de congolais et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de congolais et de pâtisserie qui changent !

Rochers coco

La cuisine d'Adeline

Ces rochers coco (appelés aussi congolais) sont délicieux et très facile à faire. Une recette de biscuits de noël (bredele) à faire et refaire !

Petits gâteaux noix de coco et chocolat façon rochers ou congolais

Recettes au companion ou pas

Il vous reste des blancs d’oeufs Alors ne les gaspillez pas et réalisez ces délicieux gâteaux à la noix de coco et chocolat

D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Bain-Marie

Coller

Corner

Coucher

Détrempe

Foncer

Fond de pâtisserie

Fontaine

Madeleine

Ovoproduits

Videler

Muscade

Analyse des phénomènes et transformations culinaires du CAP au BTS

Carême (Marie Antoine dit Antonin)

Diderot (Denis)

Duvernois (Henri)

Rostand (Edmond)

Quelle meringue pour quel usage ?

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Le citron

La farine

Faire sa pâte feuilletée maison

Petite histoire du miel

Les différents types de miel

Le miel en cuisine et pâtisserie

Ferrero rocher

Rochers coco

Beurre de coco

Boules de coco

Crème de coco

Eau de coco

Farine de coco

Huile de coco

Lait de coco

Noix de coco râpée

Sucre de coco

D'autres recettes avec aussi...

automne biscuits blanc d'oeuf bouchées bredele cadeaux gourmands caramel chocolat chocolat au lait coeur compote coulant cuisine du monde cuisine facile cuisine rapide dessert été fait maison fraise gâteau gourmandises goûter hiver lait concentré macarons mignardises moelleux mousse au chocolat noël noix noix de coco noix de coco râpée pâtisserie petits fours petits gâteaux poivre printemps rochers rochers coco salade de fruits sans farine sans gluten sans lactose sans produits laitiers sucre tea time tm31 vegan yuzu

Découvrez aussi toutes les recettes de congolais et toutes les recettes de pâtisserie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !