Recettes de melon
Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.
Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.
Recettes, techniques et vidéos de melon du Chef
Quelques vidéos de melon du Chef et des Gourmets
Gaspacho de melon à la menthe
Le Pays des Gourmandises - Vous cherchez une recette pleine de fraicheur et de légèreté ? Voici un délicieux gaspacho de melon à la menthe ! Une recette parfaite pour se rafraichir en toute gourmandise à l'apéritif, en mise en...
Idées de recettes de melon des Gourmets
Carpaccio de melon- vinaigre balsamique blanc
Anne Hélène - c'est une super idée de déguster du melon bien assaisonnné, vous allez vous régalet tout l'été avec cette recette de Melon.
Yaourt spiruline, banane, melon et baba au limoncello
miamponpon - Envie de Yaourt spiruline, banane, melon et baba au limoncello ? Découvrez cette recette de yaourts et donnez votre avis en commentaire !
Le hérisson apéritif
Ca bouffe un Doberman - Super rapide et facile à réaliser, le hérisson apéro peut se préparer dix minutes avant de commencer l'apéritif mais vous pouvez aussi le réaliser avec vos enfants qui se feront un plaisir de piquer les olives, les
Calissons orange cardamome
A Prendre Sans Faim - Une recette originale de calissons qui change un peu des calissons classiques. En effet, ici, ils sont non seulement au melon confit mais aussi aromatisés légèrement à l'orange, à la cardamome et à l'eau de fleur d'oranger, juste excellents !
Calissons d'aix
Framboises et bergamote - Le Calisson d'Aix est toujours sur nos tables de fêtes. Cette confiserie à base d'amandes et de melon confit, posée sur une feuille d'hostie ou papier azyme est nappée d'un glaçage...
Smoothies cantaloup pastèque yaourt
Zika - Pour l'été , il n'y a pas meilleur boisson, rafraîchissante et requinquante avec la citronnade !
Gaspacho de melon à la feta
Maman...ça déborde ! - En cuisine avec cette belle idée de recette de gaspacho de melon à la feta.
Confiture de melon facile
Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture de melon facile.
Tartelettes au melon et ratafia de champagne
Chic, chic, chocolat - En cuisine avec cette belle idée de recette de tartelettes au melon et ratafia de champagne.
Fantastik melon, abricots, verveine citron et amandes
Atelier de Brigitte - Le sud s'invite au dessert pour nous charmer... De fabuleuses saveurs pour un merveilleux moments de partage. Recette sur le blog en pas à pas.
Muffin coeur aux dés de melon et perles de chocolat, sans beurre
miamponpon - Envie de Muffin coeur aux dés de melon et perles de chocolat, sans beurre ? Découvrez cette recette de sucre de canne et donnez votre avis en commentaire !
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