Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été
Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.
Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Gaspacho de melon à la menthe
Le Pays des Gourmandises - Vous cherchez une recette pleine de fraicheur et de légèreté ? Voici un délicieux gaspacho de melon à la menthe ! Une recette parfaite pour se rafraichir en toute gourmandise à l'apéritif, en mise en...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Salade de pâtes au melon, mozzarella, jambon de parme
Mimm - Essayez cette recette de vinaigrette et donnez votre avis en commentaire !
Salade de melon, concombre et feta
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Brochettes de melon au miel, rhum et menthe
Passiflore passion d'héllyane - Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas. On y pense un peu moins mais des brochettes de fruits caramélisés à la plancha font un délicieux dessert d'été à servir avec une boule de
Smoothie melon, pêche, vanille
les mets tissés - Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple. Peu d'ingrédients, léger et rafraîchissant, ce smoothie est absolument délicieux. J'adore le melon, associé à la pêche et la vanille....
Comment faire un granité maison
Mes inspirations culinaires - Une recette de granite maison sans appareil a Granita réalisable avec tous les fruits facile et rapide.
Tartare de concombre, melon et pastèque
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Gaspacho melon concombre
simonenVracEnmodeVégétal - Pour changer des tomates, ce gaspacho, très rafraîchissant, est hyper simple à préparer !
Gaspacho sucré-salé à la pastèque et au melon
Gourmicom - En cuisine avec cette belle idée de recette de gaspacho sucré-salé à la pastèque et au melon.
Salade de fruits d'été et chantilly
Zika - Des verrines de salade de fruits d'été, fraîche et requinquante , à la chantilly et au miel de la ruche
Salade de melon, mozzarella et jambon cru
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Taboulé aux petit-pois, feta et melon
Tangerine Zest - Vous cherchez une recette de taboulé aux petit-pois, feta et melon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade de concombre, feta, melon et noisettes
Tangerine Zest - Envie de Salade de concombre, feta, melon et noisettes ? Découvrez cette recette de noisettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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court-bouillon - La salade de melon et avocat, cacahuètes grillées est une recette rapide et facile à faire. Je vous propose pour ce midi cette belle salade douce en saveur et rafraîchissante grâce à un...
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T’as pas un peu pris le melon ?
De l’entrée au dessert, la chair du melon peut se cuisiner à toutes les sauces !
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.
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