Recettes de melon
Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.
Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.
Recettes, techniques et vidéos de melon du Chef
Quelques vidéos de melon du Chef et des Gourmets
Gaspacho de melon à la menthe
Le Pays des Gourmandises - Vous cherchez une recette pleine de fraicheur et de légèreté ? Voici un délicieux gaspacho de melon à la menthe ! Une recette parfaite pour se rafraichir en toute gourmandise à l'apéritif, en mise en bouche. Et si vous n'appréciez pas trop la menthe fraîche, le basilic s'accorde aussi parfaitement avec le melon.
Idées de recettes de melon des Gourmets
Muffin coeur aux dés de melon et perles de chocolat, sans beurre
miamponpon - Envie de Muffin coeur aux dés de melon et perles de chocolat, sans beurre ? Découvrez cette recette de sucre de canne et donnez votre avis en commentaire !
Brochettes de melon au miel, rhum et menthe
Passiflore passion d'héllyane - Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas.
Tartelettes melon et yaourt brassé aux fruits jaunes
Poire et Cactus - Une pâte à croquer, des yaourts brassés, un melon et le tour est joué !
Salade de quinoa au melon, tomates et mozzarella
Sophie cuisine - Recette végétarienne sucré-salé pour un déjeuner léger
Jus de melon, prune, banane, kiwi et acérola, vegan
miamponpon - En cuisine avec cette belle idée de recette de jus de melon, prune, banane, kiwi et acérola, vegan.
Salade de fruits - gastrique aux fruits de la passion
Le p'tit Bistrot Vagabond - En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de fruits - gastrique aux fruits de la passion.
Tartare de saumon, avocat & melon
Silviaencuisine - Une recette de tartare de saumon toute simple pour finir l'été!
Sorbet melon
omothermix - Préparer un excellent sorbet, au melon, avec votre thermomix de Vorwerk en 5 minutes, sans cuisson, avec 3 ingrédients.
Gaspacho melon concombre aux cacahouètes
épicétout - Envie de Gaspacho melon concombre aux cacahouètes ? Découvrez cette recette de verrines et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Confiture de melon à la lavande
Jackie - C'est une confiture délicate avec un délicieux parfum de lavande très subtil.
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