Recettes de melon

Melons
Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par News21 - National.

Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.

Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.

Recettes, techniques et vidéos de melon du Chef

Pastèque et melon
Pastèque et melon

Découpe du melon en dents de loup.

Sorbet melon
Sorbet melon

Une recette de sorbet économique.

Carpaccio de melon à la menthe
Carpaccio de melon à la menthe

Une entrée fraîcheur qui sublime le melon.

Découper un melon en tranches
Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

Réaliser des billes de melon
Réaliser des billes de melon

Lever des billes de melon à la cuiller

Voir toutes les recettes de melon du Chef...

Quelques vidéos de melon du Chef et des Gourmets

Pastèque et melon

Chef Simon  -  Découpe du melon en dents de loup.

Découper un melon en tranches
Découper un melon en tranches

Chef Simon Idéal pour le carpaccio

Réaliser des billes de melon
Réaliser des billes de melon

Chef Simon Lever des billes de melon à la cuiller

Gaspacho de melon à la menthe
Gaspacho de melon à la menthe

Le Pays des Gourmandises Une recette parfaite pour se rafraichir en toute gourmandise !

Voir toutes les vidéos de recettes de melon ...

Idées de recettes de melon des Gourmets

Le Hérisson apéritif
Le hérisson apéritif

Ca bouffe un Doberman  -  Super rapide et facile à réaliser, le hérisson apéro peut se préparer dix minutes avant de commencer l'apéritif mais vous pouvez aussi le réaliser avec vos enfants qui se feront un plaisir de piquer les olives, les tomates cerises et autres garnitures sur les piques pour former la bestiole !

Magret de canard au melon et au miel
Magret de canard au melon et au miel

omothermix  -  Magret de canard au melon et au miel au thermomix facile et rapide

Sorbet au melon et romarin
Sorbet au melon et romarin

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Ce week end de pâques, s’annonce chaud Voilà, je vous propose mon premier sorbet de l’année Un sorbet au melon & romarin L’association est parfaite Le miel accentue le goût du romarin C’était délicieux Bon week end à tous

Gaspacho de melon, chantilly au chèvre et fromage frais
Gaspacho de melon, chantilly au chèvre et fromage frais

Jackie  -  Un gaspacho de melon rafraichissant pour débuter un repas estival.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 52 53

A ne pas manquer !

Une recette de melon choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le Hérisson apéritif
Le Hérisson apéritif

Ca bouffe un Doberman  -  Super rapide et facile à réaliser, le hérisson apéro peut se préparer dix minutes avant de commencer l'apéritif mais vous pouvez aussi le réaliser avec vos enfants qui se feront un plaisir de piquer les olives, les tomates cerises et autres garnitures sur les piques pour former la bestiole !

D'autres listes de recettes de melon

Les meilleures recettes de melon sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !

Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.

Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon

Des fruits d'été gorgés d'eau et de soleil

T’as pas un peu pris le melon ?
T’as pas un peu pris le melon ?

De l’entrée au dessert, la chair du melon peut se cuisiner à toutes les sauces !

Voir toutes les sélections de recettes de melon...