Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été
Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.
Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Melon mariné à la plancha
vision-plaisir - Un jour, je me suis dis pourquoi pas ? Dans le monde la cuisine il n'y a pas de limite... Un vrai régal et très facile à réaliser.
Brochettes de melon au miel, rhum et menthe
Passiflore passion d'héllyane - Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas. On y pense un peu moins mais des brochettes de fruits caramélisés à la plancha font un délicieux dessert d'été à servir avec une boule de
Verrines de melon et concombre
Les recettes de Mélanie - Cette recette a un petit goût d’été ! Elle mélange le melon et le concombre avec une sauce au yaourt à la grecque. Une recette légère et fraiche qui fait une belle entrée saine. Quelques feuilles de...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tartine melon, jambon cru et miel
Makicuisine - Une tartine apéritive ou en entrée fraiche et gourmande
Verrines de salade de fruits orange grenade dattes et melon au miel
Zika - Des verrines de fruits en salade avec du melon, des grenades, des dattes et des oranges, le tout arrosé simplement d'un filet de bon miel de la ruche
Gâteau magique au melon
miamponpon - Envie de Gâteau magique au melon ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !
Glace au melon et dulce de leche
Zika - Une glace au melon et à la confiture de lait concentré sucré pour un dessert ou goûter gourmand.
Brochettes melon, pastèque, mozzarella
Flo/Au Fil du Thym - Une idée apéritive pour l'été avec des brochettes de melon, pastèque et billes de mozzarella. Très fraîches et faciles à picorer.
Cocktail melon et pastis
Happy papilles - Surprenez à l'heure de l'apéro avec ce cocktail alcoolosé original associant melon et pastis !
Salade au jambon cru, melon, sucrine et feta
Gourmicom - J’adore les salades de l’été, très faciles à préparer, tout en fraîcheur et en couleurs. J’ai revisité le classique jambon cru au melon, avec cette délicieuse recette de salade au jambon cru, melon,
Poulet au melon
Gourmicom - Envie de Poulet au melon ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !
Gaspacho aux pêches, melon et tomates
Happy papilles - Parfait par ces chaleurs estivales, laissez-vous rafraîchir par ce savoureux gaspacho aux pêches, au melon et aux tomates !
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
T’as pas un peu pris le melon ?
De l’entrée au dessert, la chair du melon peut se cuisiner à toutes les sauces !
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.
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