1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Le vin l'emportera
Lapin confit au vin rouge Photo par épicétout

Le vin l'emportera

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef Simon

Sauce vin rouge
2
Pêches au vin rouge épicé
1
Oeufs pochés vigneronne
2

Recettes des Gourmets

Lapin confit au vin rouge
Sauté de veau à la moutarde
Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé
Gelée de boeuf au vin rouge
1
Gnocchi aux fèves et lardons
Publié le 24 mai 2017 à 23h37, Modifié le 12 octobre 2023 à 10h40

Voir aussi

Décanter
Décanter

Décanter une sauce, décanter une viande.

Giono (Jean)
Giono (Jean)

Que ma joie demeure

Durand (Charles)
Durand (Charles)

Le Cuisinier Durand

Schwob (Marcel)
Schwob (Marcel)

Parabole de l'homme gras - Le conte des oeufs.

Verne (Jules)
Verne (Jules)

Les tribulations d'un chinois en Chine - Vingt mille lieues sous les mers - Voyage au centre de la terre

Daube
Daube

Daube de boeuf, daube provençale, etc.

Bourguignonne (A la)
Bourguignonne (A la)

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1