Nos recettes faciles et festives de cocktails au vin

Name: Nos recettes faciles et festives de cocktails au vin
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cocktails au vin

Le vin se déguste aussi en délicieux cocktails. Photo par sumo4fun.

Qu'il soit blanc, rosé ou rouge, on a plutôt l'habitude de le boire seul, pourtant le vin se marie très bien avec d’autres saveurs et fait des merveilles dans les cocktails.

L'été, c'est la sangria qui remporte certainement la palme quand il s'agit de se rafraîchir entre amis autour d'un verre mais pour varier les plaisirs, pensez à la sangria blanche réalisée à base de vin blanc. Borgoña chilien, cocktail saudade ou frozen rosé, laissez-vous tenter sans plus attendre par nos recettes de cocktails à base de vin.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Flip

Chef Simon

Un cocktail gourmand à la texture mousseuse.

Voir les recettes de cocktails au vin du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cocktail Saudade

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvée sur le site Cocktail rendez-vous. C’est un cocktail que j’ai adoré, surprenant, au vin rouge et au sirop de cerise, très simple et rapide à préparer.

Spritz au Cynar

Petite Cuillère et Charentaises

Plus alcoolisé que le spritz à l'Aperol - qui est le plus courant - il l'est moins au goût (pas forcément au niveau degré attention) que le spritz au Campari. Il a aussi un goût plus amer et si vous n'aimez pas l'artichaut (la base de cet amaro), je vous rassure tout de suite, le goût en est assez éloigné.

Cocktail à la framboise

Turbigo Gourmandises

Un cocktail alcoolisé au vin rosé, aux fruits rouges et au citron vert, mis au point par le mixologue Christopher Gaglione. Il est frais, joli et délicieux à siroter : parfait pour les belles journées d’été qui s’annoncent. C’est alcoolisé à 10%, ça reste donc raisonnable surtout une fois dilué avec les autres ingrédients. Tchin, tchin !

Borgoña chilien

Vida y Pimienta

Cocktail rafraichissant fait avec du vin rouge et des fraises. C'est un cocktail cousin de la sangría espagnole. Le Borgoña est très facile à préparer, trois ingrédients, rien de plus ! Il vous faudra simplement le laisser reposer quelques heures au frais.

Cocktail 'Bicicleta'

Un peu gay dans les coings

Cette bicyclette est un cousin du spritz devenu si tendance ces dernières années: ici pas de prosecco, mais du vin blanc et de l'eau pétillante pour faire pétiller les arômes amers du bitter. Une recette parfaite pour inaugurer un nouvel amer bien belge : le Biercée Bitter.

Jus de fraises au vin rosé glacé

Turbigo Gourmandises

un cocktail bien fruité et facile à faire

Cocktail Cointreau-fraises

Mimm

Envie de Cocktail Cointreau-fraises ? Découvrez cette recette de Cointreau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cocktail de Vouvray à la lavande et crème de mûres

Del's cooking twist

Le cocktail parfait, élégant, original et estival !

Frozen rosé à la fraise

My Culinary Curriculum

Un cocktail glacé au vin rosé et à la fraise. Rafraîchissant !

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Sangria

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Vin de figues

Kélou

Vin apéritif à base de vin rouge parfumé aux feuilles et fruits du figuier, relevé d'un soupçon d'orange, de vanille et de cannelle, un apéritif ensoleillé à déguster avec modération bien-sûr. Vous pouvez aussi faire ce vin avec un vin rosé, mais personnellement je trouve que c’est plus gourmand et rond avec un vin rouge.