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Cocktail de Vouvray à la lavande et crème de mûres
Cocktail de Vouvray à la lavande et crème de mûres

Cocktail de Vouvray à la lavande et crème de mûres

Del's cooking twist Del's cooking twist

Ingrédients

140g de mûres - 120 ml de sirop d'érable ou d'agave - 60 ml de vodka - 1 cuil. à soupe de lavande fraîche ou sèche (les pétales seulement) - 2 bouteilles de Vouvray (ou autre pétillant type Champagne)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Verser les mûres dans une petite casserole à fond adhésif et porter à ébullition avec le sirop d'érable et la vodka, en écrasant les mûres à la cuillère pendant la cuisson, environ 5 minutes. Ajouter les pétales de lavande et laisser mijoter une minute. Retirer du feu et passer au chinois pour retirer les graines.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Le cocktail parfait, élégant, original et estival !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 13/07/17  -  Mise à jour le  26/03/21 .

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