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Versez les ingrédients dans un shaker.
Frappez sans glace (dry shake).
Rajoutez les glaçons dans le shaker et frappez de nouveau.
Passez au strainer.
Filtrez dans une coupe refroidie.
Saupoudrez de noix de muscade râpée.
C'est un cocktail gourmand qui apporte une sensation de chaleur et une texture mousseuse. C'est comme un dessert.
Le flip est à la base de nombreux cocktails notamment du pina colada.
Le Flip peut se préparer également avec du Brandy, du whiskey, du gin, du rhum.
Crédit photo : Brent Hofacker / AdobeStock.
A boire pour se réchauffer avec Time de Pink Floyd
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En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.
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