Sangria blanche aux pêches et framboises

Sangria blanche aux pêches et framboises
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 75 cl de vin blanc moelleux, de crémant ou de champagne
  • 75 cl de limonade
  • 2 pêches blanches
  • 1 barquette de framboises
  • 2 citrons
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 cuillère à café de baies roses
  • 1 petit bouquet de verveine citronnelle

Préparation de la recette

  • Cette recette se prépare sur 2 jours pour laisser le temps aux fruits de bien infuser et de donner une sangria bien parfumée.
  • La veille :
  • Versez le vin blanc dans une casserole, ajoutez le sucre, les épices, la vanille fendue et grattée. Portez à ébullition, éteignez le feu et laissez infuser et refroidir.
  • Pendant ce temps, épluchez les pêches, enlevez le noyau, et coupez la chair en quartiers.
  • Brossez les citrons sous l'eau, coupez en rondelles fines, puis en 2.
  • Déposez les fruits dans une carafe, ajoutez les framboises fraîches, versez le vin blanc sucré avec les épices. Ajoutez la verveine citronnelle. Entreposez au frais jusqu'au lendemain.
  • Au moment du service, ajoutez la limonade. Servez bien frais.

Quelques mots sur la recette

Une recette de sangria qui change de la traditionnelle au vin rouge !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Découper un melon en tranches.

Voir aussi

Beurre blanc vidéo
Beurre blanc

Comment préparer un beurre blanc nature ou à la ciboulette.

Suprêmes d'agrumes vidéo
Suprêmes d'agrumes

Pour vos desserts et salades de fruits.

4 mayonnaises parfumées vidéo
4 mayonnaises parfumées

La recette de la mayonnaise maison et 4 mayonnaises parfumées pour accompagner tous vos plats.

La reine-claude produits
La reine-claude

Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.

Melba lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe recettes
Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

Guacamole... A chacun sa recette ! recettes
Guacamole... A chacun sa recette !

Nature ou épicé il est toujours le bienvenu à l'apéro.

Coulis de cerises technique
Coulis de cerises

A déguster sans modération avec vos desserts et entremets

Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail technique
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...

Roulé apéritif façon hot-dog recette
Roulé apéritif façon hot-dog

Voici une recette que je réalise très souvent, c’est vraiment une tuerie et parfait pour régaler les amis et la famille à l’apéro !

Salade melon, myrtille et chèvre frais recette
Salade melon, myrtille et chèvre frais

Une salade très fraîche et simple à réaliser par cette chaleur. Juste une pointe d'assaisonnement et le tour est joué. A consommer frais.

Tiramisu mi figue mi raisin recette
Tiramisu mi figue mi raisin

Un tiramisu automnal au fruits pochés à la verveine

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les aventures de Tatin
Les aventures de Tatin
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
Et si on se faisait une soirée croques ?
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Clin d'oeil à la Normandie !
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.