Pour un apéro festif entre amis, pensez à nos recettes de sangria

Name: Pour un apéro festif entre amis, pensez à nos recettes de sangria
Total time: 30 min
Cuisine: sangria

La sangria, un apéritif à base de vin et de fruits. Photo par Milosz1

Boisson la plus célèbre de la cuisine espagnole, la sangria est inévitablement associée à l'été, aux apéritifs au soleil et à la fiesta, de quoi annoncer la couleur. D'ailleurs, le nom de cet alcool tient de sa couleur intense dûe à la présence du vin rouge, le mot sangria venant de "sangre", lui-même signifiant sang en espagnol.

Pensez à préparer votre cocktail quelques heures avant de le servir, les fruits auront ainsi le temps de macérer. Il existe certainement autant de versions de sangria que d'espagnols ou de portuguais mais la présence de vin rouge, de cognac, de jus de fruits, d'eau gazeuse, d'épices, de fruits et de glaçons semblent mettre tout le monde d'accord. Une variante à base de vin blanc existe ainsi qu'une version sans alcool pour une dégustation plus légère.

Sangria : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des cocktails maison pour la fête des mères

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Sangria : les meilleures recettes des Gourmets

Sangria Québécoise

Madame Gateau

Voici une sangria aux saveurs du Québec ! Composée à 100 % de produits du Québec, elle a de quoi concurrencer la célèbre sangria espagnole. Elle est composée de jus de canneberge, de jus de pomme, de sirop d'érable, bleuets et, bien sur, de vin rouge québécois. Ajouter les fruits au moment de servir, en petites brochettes individuelles ou directement dans le verre.

Sangria blanche

La Boîte de Chocolats

Une recette de sangria délicieuse au vin blanc et aux fruits d'automne, orange, grenade, mandarine et pomme. L'ajout de cannelle lui apporte une saveur épicée irrésistible. Avec cette Sangria blanche, c’est le succès assuré !

Borgoña chilien

Vida y Pimienta

Cocktail rafraichissant fait avec du vin rouge et des fraises. C'est un cocktail cousin de la sangría espagnole. Le Borgoña est très facile à préparer avec trois ingrédients, rien de plus ! Il vous faudra simplement le laisser reposer quelques heures au frais.

Tapas party

Jackie

C 'est l'été profitons des soirée entre amis avec ce tapas party. En préparant cette petite soirée amicale, je n’ai pu m’empêcher de penser à mes vacances en Espagne à Altéa où nous avions passé une soirée dans une taverne à tapas.

Sangria sans alcool

Mes inspirations culinaires

Cette recette de sangria est sans alcool (sans vin), un mocktail composé de jus de raisin, de fruits frais et d’eau petillante ou soda. C’est une excellente option pour les personnes qui ne consomment pas de boissons et une bonne alternative pour faire la fête.

Sangria blanche aux pêches et framboises

Les petits plats du Prince

Dans la sangria blanche, le vin rouge est remplacé par un vin blanc moelleux, du crémant ou du champagne, les agrumes par des pêches et des framboises, on garde les épices, en y ajoutant vanille et baies roses, et on décore de feuilles de menthe ou comme ici de verveine citronnelle... Un cocktail à déguster bien frais, et avec modération !

Sangria blanche

La cuisine d'Adeline

Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!

Sangria

Cuisine-Blog

Un apéritif incontournable pour les anniversaires, vins d’honneurs, mariages, etc. La sangria ! La sangria est préparée avec du vin rouge dans lequel macèrent des tranches d'agrumes et de fruits avec des épices et de l'eau gazeuse ou de la limonade.

Sangria royale de noël

Mimm

Voici une idée originale pour l'apéro de votre réveillon : une sangria royale au cava, un vin pétillant espagnol, et avec une belle diversité de fruits : myrtilles, pommes, orange, citron... Et pour respecter l'esprit de noël de ce cocktail, surtout n'oubliez pas la cannelle !

White mojito et sangria revisitée

Les recettes de Mélanie

Deux recettes de cocktails revisités pour les fêtes de noël et nouvel an.

Sangria espagnole

gâteau et cuisine rachida

La boisson qui va vous donner un coup de fouet sans vous faire tourner la tête. La sangria est la boisson qu’il vous faut pour une soirée de fête, un apéritif de mariage, un cocktail entre amis etc.. Idéale pour les fêtes de vos ados. Cette sangria sera très appréciée à noël !

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Sangria : les dernières recettes des Gourmets

Sangria blanche

Popotte

Créé il y a 400 ans dans le sud de l'Espagne, cette boisson tire son nom du mot sangre : sang en espagnol (couleur de la boisson). Mélange de vin, fruits fermentés, sucre et sodas. Perso, je trouve que la sangria blanche a plus de classe que la rouge... Je vous livre ma recette de sangria blanche aux notes exotiques !

Sangria

Popotte

Boisson qui auraient des origines controversées, certains disent qu'elle aurait été inventée en Espagne il y a 400 ans dans le sud de l'Espagne d'autres vous diront qu'elle a été inventée par les anglais, qu'elle se buvait beaucoup dans les colonies françaises et britanniques aux Antilles et que c'est au XIXe siècle que le père Esteban Torres aurait rapporté dès 1788 que cette boisson délicieuse en Espagne. Il n'y a pas de recette traditionnelle, chaque personne la customise selon ses goûts, idem pour le temps de macération qui sera différent selon les fruits qui la composent. Seule certitude, c'est que c'est du vin dans lequel macère des fruits (au min 1 nuit), des épices et coupé avec de la limonade ou de l'eau gazeuse.

Sangria au vin rouge

Urbaine City

Ne passez pas à côté de cette recette facile de sangria au vin rouge vin rouge qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Sangria pétillante au cidre

Urbaine City

Découvrez notre recette de sangria au cidre de pommes pétillant, une boisson estivale rafraîchissante et fruitée. Elle est parfaite pour les journées chaudes, les apéros sur la terrasse ou les brunchs. Fruitée et légère, elle ravira vos invités. Essayez-la dès maintenant !

Sangria sans alcool

Le Chat Gourmet

J’ai déjà publié sur mon blog la recette de la Sangria rose à base de vin rosé et aujourd’hui, c’est une version sans alcool tout aussi fruitée et rafraîchissante que je vous propose. Cette sangria a l’avantage de s’adapter à toute la famille et a tout-à-fait sa place sur la table d’une fête d’enfants. Je vous laisse découvrir ce « must » de l’été revisité.

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