Recettes de limonade
Constituée d'eau, de sucre, de jus de citron et de gaz carbonique obtenu sous pression ou par fermentation, la limonade est la boisson qui évoque l'été et fait remonter à la surface nos souvenirs d'enfance quand on réclamait une boisson rafraîchissante lors des longues journées chaudes.
Adultes, nous aimons toujours la siroter avec une paille mais cette fois-ci au bord d'une piscine et allongés sur une chaise longue. Au pire, le canapé fera l'affaire. Finalement, le plus important est que cette limonade soit réalisée avec des citrons non traités afin d'obtenir une boisson acidulée de qualité. Le soir venu, c'est dans un cocktail qu'on sirote notre limonade, cette fois-ci avec modération, accompagnée de rhum ou de vodka.
Idées de recettes de limonade des Gourmets
Ginger beer
Amande et Basilic - Ginger bug et Ginger beer, la boisson traditionnelle en Jamaïque, la bière de gingembre au ginger bug. Voici la recette traditionnelle de ginger beer réalisée à partir de levain de gingembre.
Limonade citron, lime et menthe
Urbaine City - La limonade est un incontournable lors des chaudes journées d’été. Désaltérante et rafraichissante, cette boisson se prépare facilement et le mélange de saveurs acidulées et sucrées est parfait. Pour cette version, on adoucit un peu l’acidité du citron en y ajoutant de la lime. Et la présence de menthe rend la limonade encore plus rafraichissante.
Mojito à la pastèque sans alcool
amour de cuisine - Envie de Mojito à la pastèque sans alcool ? Découvrez cette recette de dessert facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tinto de verano
LaFrancesa - Il n'y a pas que la sangria comme cocktail à base de vin en Espagne, le basique, celui de toda la vida, celui que l'on sirote sans complexe entre deux tapas à la terrasse du chiringuito face à la mer, c'est le tinto de verano. Il est passe-partout, pétillant et frais.
Citronnade maison
Mes inspirations culinaires - Une bonne citronnade fait maison désaltérante et rafraîchissante une recette facile avec des citron Bio du jardin.
Eau parfumée hydratante aux pousses de fenouils
amour de cuisine - Envie de Eau parfumée hydratante aux pousses de fenouils ? Découvrez cette recette de fraîche et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Limonade au citron et au gingembre
Kélou - Boisson parfaite pour les grosses chaleurs, très rafraîchissante sans alcool et peu de sucre, aromatisée au jus et zestes de citron et gingembre frais râpé, à servir très fraîche avec des glaçons.
Limonade aux fleurs de sureau
Amande et Basilic - La limonade aux fleurs de sureau ou champagne des fées, une boisson naturelle et délicatement parfumée à préparer au printemps pour régaler toute la famille.
Limonade citron maison zéro gaspi
Mimi Pâtisserie - Cette limonade citron maison, je sens qu’on va en boire tout l’été, surtout en ce temps caniculaire ! Des citrons, du sucre, une touche de safran, et le tour est joué ! Pourquoi « zéro gaspi »? Parce que la recette utilise les citrons tout entiers !
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Pour l'été c'est boissons fraîches à volonté
De l'eau, des fruits, un peu de sucre et d'imagination pour confectionner de délicieuses boissons à consommer sans modération.
A propos de Chef Simon
