Choississez parmi nos nombreuses recettes de limonades

Name: Choississez parmi nos nombreuses recettes de limonades
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: limonade

Le terme limonade est une dérivation de limon, fruit du limonier. Photo par topsynette

Constituée d'eau, de sucre, de jus de citron et de gaz carbonique obtenu sous pression ou par fermentation, la limonade est la boisson qui évoque l'été et fait remonter à la surface nos souvenirs d'enfance quand on réclamait une boisson rafraîchissante lors des longues journées chaudes.

Adultes, nous aimons toujours la siroter avec une paille mais cette fois-ci au bord d'une piscine et allongés sur une chaise longue. Au pire, le canapé fera l'affaire. Finalement, le plus important est que cette limonade soit réalisée avec des citrons non traités afin d'obtenir une boisson acidulée de qualité. Le soir venu, c'est dans un cocktail qu'on sirote notre limonade, cette fois-ci avec modération, accompagnée de rhum ou de vodka.

Limonade : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de limonade

Cocktail Jacqueline

Chef Simon

Léger, rafraîchissant et coloré c'est le cocktail de l'été !

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Pour l'été c'est boissons fraîches à volonté

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Qu'est-ce que tu bois doudou dis donc ?

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Limonade : les meilleures recettes des Gourmets

Tinto de verano

LaFrancesa

Il n'y a pas que la sangria comme cocktail à base de vin en Espagne, le basique, celui de toda la vida, celui que l'on sirote sans complexe entre deux tapas à la terrasse du chiringuito face à la mer, c'est le tinto de verano. Il est passe-partout, pétillant et frais.

Cocktail de fruits noir pour Halloween et sa main de glace

cuisine et nutrition enfant

Du soda orange, du soda aux raisins noirs, de la limonade, un peu de gingembre en poudre et voici une boisson parfaite pour célébrer Halloween dans les règles de l'art... Mais horreur ! Regarde bien dans le fond du saladier à punch...Une main glacée se dissimule...

Limonade Aguapanela de Colombie

Vida y Pimienta

Limonade typique colombienne, faite avec de la panela. La panela (pain de vesou, rapadura ou autre selon l’endroit) est en fait du jus de canne à sucre non raffiné cuit à haute température, puis refroidi afin d’obtenir un « pain » de canne à sucre.

Citronnade maison

Mes inspirations culinaires

La citronnade est à mes yeux la meilleure boisson estivale rafraîchissante à siroter, garnie de quelques feuilles de menthe. Simple et facile, cette limonade aux citrons fraîchement pressés est parfaite pendant les journées très chaudes. Si vous préférez une citronnade au goût plus intense, ajoutez du zeste de citron dans le sirop et laisser infuser quelques minutes avant de le filtrer.

Tinto de verano

Popotte

Ce "vin allégé" d'origine andalouse est très prisé en Espagne à tel point qu'ils la vendent toute prête est une cousine de la sangria. Elle demande moins de temps et est très rafraichissante.

Cocktail gin, concombre et menthe

Les recettes de Mélanie

Je vous propose de réaliser pour ce week-end un délicieux cocktail au gin, concombre et menthe. On remplace donc le rhum par du gin et on ajoute un peu de concombre pour plus de fraîcheur et légèreté. A siroter avec modération.

Limonade citron, lime et menthe

Urbaine City

La limonade est un incontournable lors des chaudes journées d’été. Désaltérante et rafraichissante, cette boisson se prépare facilement et le mélange de saveurs acidulées et sucrées est parfait. Pour cette version, on adoucit un peu l’acidité du citron en y ajoutant de la lime. Et la présence de menthe rend la limonade encore plus rafraichissante.

Limonade maison au blender

Tangerine Zest

J’aime ben boire cette limonade maison l’après-midi, notamment quand je bosse à la maison, ou en guise d’apéritif. Et pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez même ajouter un trait de téquila et quelques gouttes de jus de citron vert, ça lui donnera des airs de margarita.

Citronnade maison

Amandine Cooking

Envie d'une bonne citronnade faire à la maison ? Découvrez vite cette recette ! Au fait ? Quelle est la différence entre une citronnade et une limonade ? Et bien la première est préparée avec de l'eau plate, la seconde avec de l'eau gazeuse !

Kéfir de fruits

Le Monde de Milan

Le kéfir est une boisson, légèrement gazeuse, au petit goût citronné, issue de la fermentation de grains de kéfir. Cette boisson au goût très agréable, très désaltérant et très rafraichissant peut remplacer les sodas ou les jus de fruits bien trop riches en sucre.

Ginger beer

Amande et Basilic

Ginger bug et Ginger beer, la boisson traditionnelle en Jamaïque, la bière de gingembre au ginger bug. Voici la recette traditionnelle de ginger beer réalisée à partir de levain de gingembre.

Le Switchel

Une aiguille dans l potage

Aujourd’hui, j’ai voulu tester le switchel, une boisson désaltérante à base de vinaigre de cidre, de gingembre frais et d’un édulcorant. Originaire des Caraïbes, c’était la boisson préférée des colons américains dans les années 1800, quelque soit leur statut social. Actuellement, cette boisson est devenue très tendance outre-atlantique, et affole les accros du fitness qui lui prêtent des propriétés healthy.

Ginger beer à la grenade et au miel

Un peu gay dans les coings

Je me suis lancé dans la production de cette version rosée de ginger beer à la grenade et au miel. Pétillante et bien fraîche, cette boisson est un vrai régal qui se prépare très rapidement !

Limonade aux fruits de la passion

La revanche d'une veggie

Découvrez une délicieuse recette de limonade aux fruits de la passion. Une boisson fruitée et acidulée qui vous désaltérera tout l'été ! Que vous soyez en train de vous détendre au bord de la piscine ou de profiter d’un pique-nique en plein air, cette limonade sera votre alliée pour vous rafraîchir tout en vous régalant. Alors, préparez-vous à découvrir cette recette simple et savoureuse !

Monaco

Oh la gourmande

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de boisson, alors j’ai profité de la fête Nationale des Monégasque pour réaliser un cocktail : le Monaco. Cette boisson est très peu alcoolisée et très facile à réaliser à base de bière, sirop de grenadine et limonade.

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Limonade : les dernières recettes des Gourmets

Limonade de pastèque maison

Un peu gay dans les coings

La belle saison est là, c'est le bon moment pour refaire des boissons pétillantes maison, comme cette limonade de pastèque, qui est en fait un jus pastèque fermenté, acidulé et pétillant. J'ai improvisé cette recette alors que j'avais une demi-pastèque au frigo et que je devais partir en weekend.

Limonade au melon vert et au citron

Bistro de Jenna

Pour qu'une boisson soit rafraîchissante ou désaltérante, il ne faut pas d'alcool, très peu de sucre, un peu d'acidité et... des bulles ! On a un peu de tout ça dans cette limonade au melon et au citron.

Mojito

Bistro de Jenna

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cocktails unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cherbet

Le Chat Gourmet

Boisson traditionnelle algérienne bien présente sur les tables en période de Ramadan, la cherbet est une boisson rafraîchissante et vraiment estivale. Ce qui m’a fait choisir cette recette plutôt que toute autre citronnade, c’est l’ajout d’eau de fleurs d’oranger et de lait qui viennent adoucir l’acidité du citron que je crains un peu, d’autant que vous pouvez les ajuster à votre goût.