Limonade et boissons fraîches : toutes nos recettes

À la recherche d'une recette de limonade pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Avec les jours chauds de cet été, difficile de résister à l’envie de lancer des fermentations maison ! Cela faisait un moment que je n'avais pas préparé de ginger beer, alors je me suis lancé dans une version rosée ultra gourmande, à base de grenade et de miel.

Résultat : une boisson pétillante, légèrement acidulée, aux reflets rosés et au parfum délicat, parfaite pour se désaltérer tout en se faisant plaisir.

Facile à préparer, rafraîchissante à souhait, cette ginger beer maison est un vrai régal, aussi bien à boire seule qu’à utiliser dans des cocktails estivaux. À tester absolument !

La belle saison est là, c'est le bon moment pour refaire des boissons pétillantes maison, comme cette limonade de pastèque, qui est en fait un jus pastèque fermenté, acidulé et pétillant. J'ai improvisé cette recette alors que j'avais une demi-pastèque au frigo et que je devais partir en weekend.

Boisson traditionnelle algérienne bien présente sur les tables en période de Ramadan, la cherbet est une boisson rafraîchissante et vraiment estivale. Ce qui m’a fait choisir cette recette plutôt que toute autre citronnade, c’est l’ajout d’eau de fleurs d’oranger et de lait qui viennent adoucir l’acidité du citron que je crains un peu, d’autant que vous pouvez les ajuster à votre goût.

La citronnade est à mes yeux la meilleure boisson estivale rafraîchissante à siroter, garnie de quelques feuilles de menthe. Simple et facile, cette limonade aux citrons fraîchement pressés est parfaite pendant les journées très chaudes. Si vous préférez une citronnade au goût plus intense, ajoutez du zeste de citron dans le sirop et laisser infuser quelques minutes avant de le filtrer.

Le kéfir est une boisson, légèrement gazeuse, au petit goût citronné, issue de la fermentation de grains de kéfir. Cette boisson au goût très agréable, très désaltérant et très rafraichissant peut remplacer les sodas ou les jus de fruits bien trop riches en sucre.

La limonade est un incontournable lors des chaudes journées d’été. Désaltérante et rafraichissante, cette boisson se prépare facilement et le mélange de saveurs acidulées et sucrées est parfait.
Pour cette version, on adoucit un peu l’acidité du citron en y ajoutant de la lime. Et la présence de menthe rend la limonade encore plus rafraichissante.

Il n’y a pas plus désaltérant qu’un grand verre de citronnade bien fraiche pendant ces chaudes journées d’été ! Une façon agréable d’inciter votre famille à boire d’avantage et de rester bien hydraté par ces fortes chaleurs !

Cette limonade citron maison, je sens qu’on va en boire tout l’été, surtout en ce temps caniculaire ! Des citrons, du sucre, une touche de safran, et le tour est joué ! Pourquoi « zéro gaspi »? Parce que la recette utilise les citrons tout entiers !

Cette boisson fraîche, réhydratante par excellence est idéale pour s'hydrater dans le cadre d'un sport ou par temps caniculaire. Energisante et naturelle, elle désaltère tout en apportant de l'énergie au corps.

Usa. Une boisson fraîche maison préparée avec du citron et des kiwi, un petit délice de fraîcheur, de gourmandise.