Recettes de thé glacé

Verre de thé glacé
Le thé glacé, une boisson rafraîchissante nature, à la menthe ou aux fruits. Photo par liz west.

Thés verts, thés blancs, thés noirs, le thé glacé se prépare avec tous types de thés. Le thé peut se consommer aussi bien chaud que glacé. C'est une boisson rafraîchissante et très facile à réaliser durant tout l'été.

Parfumé aux agrumes ou à la fleur d'oranger, ce thé gourmand ravira vos papilles. Le thé glacé est la boisson idéale et originale durant les périodes estivales pour un lunch, un quatre-heures, un dîner entre amis...

Recettes, techniques et vidéos de thé glacé du Chef

Thé glacé citron gingembre
Thé glacé citron gingembre

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

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Quelques vidéos de thé glacé du Chef et des Gourmets

Infusion ou thé aux jujubes

une aiguille dans l potage  -  Une boisson très répandue en Asie où elle est reconnue pour ses multiples vertus.

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Idées de recettes de thé glacé des Gourmets

Thé glacé pamplemousse, vinaigre de cidre et menthe
Thé glacé pamplemousse, vinaigre de cidre et menthe

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Je trouve que les thés glacés que l’on achète dans le commerce sont beaucoup trop sucrés, alors que c’est si bon et pourtant si simple d’en faire maison ! Ici j’ai mis du vinaigre de cidre car il a de nombreux atouts. Il aide à réguler le transit intestinal et à éliminer les gaz intestinaux… De plus, on lui prête également des vertus amincissantes…

Thé glacé à la pêche
Thé glacé à la pêche

Les petits secrets de lolo  -  L’ été, rien ne vaut une boisson rafraîchissante ! J’ai testé pas mal de recettes de thé glacé mais celle que je préfère est l’infusion du thé à froid tout simplement parce qu’il n’y a pas d’amertume. J’ajoute quelques morceaux de pêches et leur jus pour obtenir un ice tea maison léger et très rafraîchissant !

Granithé
Granithé

Happy papilles  -  Faites face à la canicule avec un grand verre de mon granithé, un granité ou slush au thé vert glacé, rafraîchissant à souhait et très peu sucré ! Avec ou sans sorbetière.

Thé vert glacé à la menthe et aux fraises
Thé vert glacé à la menthe et aux fraises

By acb 4 you  -  J’ai utilisé du thé vert Sencha pour ses propriétés antioxydantes (autant allier plaisir et bien-être) auquel j’ai ajouté des feuilles de menthe verte pour apporter encore plus de fraîcheur et des fraises pour un côté fruité et très légèrement sucré mais sans sucre ajouté. Le thé glacé peut se décliner avec différentes saveurs suivant le thé utilisé.

Thé glacé au citron
Thé glacé au citron

Catherine Cuisine  -  Thé glacé au citron, préparé avec du thé noir assam, du jus de citron fraîchement pressé et du sucre... Hyper rafraîchissant ! J’ai déjà fait plusieurs versions de thé glacé par les années passées, sans jamais retrouver une saveur que j’aime véritablement. Cette fois, j’ai trouvé. Le thé noir indien Assam donne une boisson bien corsée avec une belle couleur ambrée. Son goût rappelle vraiment le thé glacé Arizona, et toute la famille a adoré !

Thé glacé melon, citron et menthe
Thé glacé melon, citron et menthe

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Quelle chaleur en ce moment ! Rien de mieux que les thés glacés pour se rafraîchir ! Mais je trouve que ceux que l’on achète dans le commerce sont beaucoup trop sucrés, alors que c’est si bon et pourtant si simple d’en faire maison !

Thé glacé au citron
Thé glacé au citron

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’adore faire mon thé glacé maison car je trouve celle du commerce beaucoup trop sucré.

Thé glacé amincissant à la menthe et aux fleurs d'hibiscus
Thé glacé amincissant à la menthe et aux fleurs d'hibiscus

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Les fleurs d’Hibiscus ont beaucoup de vertus. En infusion, c’est une boisson riche en acide ascorbique (d’où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives . . . Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines. Il n’y a donc aucune raison de s’en priver et on peut en consommer toute l’année. En plus, j’adore le goût, c’est très parfumée, un peu acidulé et très sucré !

Thé glacé à la pêche
Thé glacé à la pêche

PHILANDCOCUISINE  -  Que diriez-vous de vous désaltérer avec un bon thé glacé ? Oui mais un thé glacé à la pêche encore meilleur que celui du commerce et sans ajout de produits chimiques ! Le secret de ce thé glacé sans amertume et très parfumé est l'infusion à froid pour lui enlever toute son amertume.

Thé glacé maison
Thé glacé maison

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ma fille était à la recherche d’une recette qu’elle voulait réaliser sur son livre Monster High « Mes recettes d’enfer » et moi, j’ai craqué sur ce thé glacé (mais j’ai fait beaucoup de modifications). C’est la première fois que je faisais du thé glacé fait maison et c’est si simple à faire et tellement meilleur que celui qu’on achète tout fait dans le commerce !

Comment faire un vrai thé glacé ?
Comment faire un vrai thé glacé ?

Aux Fourneaux  -  A la pêche ou à la menthe.

Thé glacé maison à la menthe
Thé glacé maison à la menthe

Happy papilles  -  Envie de Thé glacé maison à la menthe ? Découvrez cette recette de thé glacé et donnez votre avis en commentaire !

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Thé vert glacé à la menthe et aux fraises
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By acb 4 you  -  J’ai utilisé du thé vert Sencha pour ses propriétés antioxydantes (autant allier plaisir et bien-être) auquel j’ai ajouté des feuilles de menthe verte pour apporter encore plus de fraîcheur et des fraises pour un côté fruité et très légèrement sucré mais sans sucre ajouté. Le thé glacé peut se décliner avec différentes saveurs suivant le thé utilisé.

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