J'adore le thé, j'en bois plusieurs fois par jour. Du coup, avec ces chaleurs, j'ai eu envie de tester le thé glacé maison.
Vous pouvez prendre des thés nature (vert, noir, blanc) ou parfumés.
Afin d'éviter que de l'amertume ressorte, il est préférable d'utiliser la méthode de l'infusion à froid qui est certes plus longue, mais votre thé glacé sera doux et sans amertume.
Pour ma part, je suis partie sur un thé parfumé à la pêche et à la fleur d'oranger auquel j'ai ajouté des pêches blanches.
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Ici, je suis partie sur une version riz cantonnais que j’ai accompagné de poulet et d’une sauce cacahuète. Un repas healthy qui fait aimer le chou-fleur ! Un délice !
Douce et onctueuse, cette soupe de courgettes se savoure chaude ou froide, selon l’envie. Idéale pour profiter des dernières courgettes de la saison, elle se transforme en repas complet grâce au thon et à la burrata.
Rapide à préparer et pleine de saveurs, c’est une façon gourmande de faire aimer les légumes à tout le monde.
La première fournée au beurre de cacahuète a tellement eu de succès que j'en ai refait au café, cette fois-ci…
Les coques sont un peu moins lisses, mais c'était très bon quand même !
Pour faire simple, ce sont de délicieux biscuits tendres et moelleux, garnis de ganache allant de la pâte à tartiner à d'autres plus élaborées. On peut même en faire des salés.
À l’origine, le whoopie était une whoopie pie, un grand gâteau composé de 2 biscuits moelleux au chocolat garnis d’une crème vanillée.Au fil du temps, la tarte s’est faite plus petite pour devenir individuelle.
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