Salade de fruits d’été au thé glacé à la menthe

Une envie de crumble ? Cette recette est de saison avec la rhubarbe sur les étals. Les biscuits petits beurres emiéttés au fond du moule permet d’absorber le jus rendu de la rhubarbe. L’idée d’ajouter des airelles m’a beaucoup plut et elle donne une belle couleur à la rhubarbe.

C’est la première fois que je fais une recette traditionnelle de Noël. Je me suis amusée à faire des petits champignons en meringue pour la décoration. Voici donc un dessert simple à réaliser pour les amateurs de chocolat.

Voici une entrée détox, simple et facile à préparer pour faire le plein de vitamines. Le pitaya, ou fruit du dragon, est le fruit d’un cactus grimpant, originaire d’Amérique Centrale, fruit de couleur rose, recouvert d’épaisses écailles. La chair peut être blanche, jaune, rouge avec des petites graines noires.