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Salade de semoule aux fruits secs et menthe
Salade de semoule aux fruits secs et menthe

Salade de semoule aux fruits secs et menthe

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
300 g de semoule
300 mL de bouillon de légumes
60 g d’abricots secs
70 g de raisins secs
100 g d’oignon rouge
30 g de menthe
50 g de pignons de pin
2 cuil. à café de graines de cumin
vinaigrette
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Cuire la semoule selon indications de votre paquet en remplaçant l’eau par du bouillon de légumes.
Faire dorer à la poêle les pignons de pins avec les graines de cumin.
Émincer finement les abricots, l’oignon, la menthe.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Voir la recette
abricots secs cumin menthe pignons raisins secs salade semoule
Publié le 23 juillet 2014 à 17h51, Modifié le 17 novembre 2018 à 21h59

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de semoule aux fruits secs et menthe

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