Une délicieuse soupe glacée au concombre, au feta et à la menthe pour une entrée estivale rafraîchissante
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Outre les fèves, cette salade aux fèves herbes fraîches et feta associe cébettes, persil, menthe, ciboulette et cerfeuil, ce qui lui donne beaucoup de fraîcheur, sans compter la feta et la vinaigrette au jus de citron. La touche finale, tant pour la décoration que pour les saveurs, la touche finale est apportée par l’ajout de fleurs comestibles.
Une salade originale sucrée-salée associant fraises, roquette, concombre et pignons de pin
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