Cette soupe de concombre fraîche et rafraîchissante tire principalement sa saveur et son onctuosité du yaourt grec, mais aussi de la menthe fraîche. Une recette très appréciée pendant l’été et surtout facile à réaliser et sans cuisson.
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Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.
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