Name: Concombre façon tzatziki
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: concombre
Ingredients: 1 concombre; 1 yaourt à la grecque; menthe; ail; gros sel

Concombre façon tzatziki

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 concombre

1 yaourt à la grecque

menthe

ail

gros sel

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Préparation de la recette

1Éplucher le concombre et le découper en rondelles très fine.

2 Le faire dégorger avec du gros sel pendant 3 heures minimum au réfrigérateur.

3 L’essuyer avec du papier absorbant puis ajouter le yaourt, un peu d’ail et de menthe ciselée et déguster bien frais.

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Concombre tzatziki, un grand classique des recettes pour préparer le concombre sur les tables estivales.

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Recette ajoutée le 22/09/14 - Mise à jour le 20/11/18 .

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