Granité menthe, verveine et citron vert

Granité menthe, verveine, citron vert

Name: Granité menthe, verveine, citron vert
Total time: 30 min
Cuisine: boissons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

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Désaltérant à souhait !

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Recette ajoutée le 17/08/20 - Mise à jour le 04/07/23 .

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Esquimaux pêches et abricots rôtis miel romarin

Ici j’ai voulu travailler les fruits de saison avec une touche subtile de romarin qui apporte un petit plus bien agréable en bouche. Je suis restée sur la même base d’appareil que vous avez pu déjà tester avec les esquimaux cerise par exemple, composée d’une purée de fruits, une meringue italienne et une crème montée. On obtient ainsi une glace crémeuse, une texture tendre et le parfum du fruit est bien présent sans être trop sucré.

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A écouter en préparant Granité menthe, verveine, citron vert

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Martini à la grenade.

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