Les treize desserts de noël est une tradition qui nous arrive de Provence et qui représente le repas de la Cène, du Christ et ses douze apôtres. Ils doivent être déposés sur une table recouverte de trois nappes blanches et avec trois bougies pour représenter la Sainte Trinité.
Les desserts varient selon les villes et les familles mais certains ne manquent pas à l'appel comme la pompe à l'huile, le nougat, les mendiants, les calissons ou encore les dattes, chacun revêtant une symbolique particulière.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Parce qu'il n'y a pas que le cacao dans la vie, même un soir de réveillon.
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