Cupcakes Red Velvet d'halloween

Cupcakes Red Velvet

Name: Cupcakes Red Velvet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: halloween
Ingredients: 70gr de beurre; 70gr de sucre; 90gr de farine; 1 œuf; 1 demi c à café de levure; 20gr de cacao; 1 c à c de colorant rouge en poudre; 8 cl de lait fermenté; 1 pincée de sel; Pour le topping :; 200gr de mascarpone; 70gr de sucre glace; Les grains d’1 demi-gousse de vanille; Pour l'iris rouge :; 2 c à s de sucre; 1 pointe de couteau de colorant rouge; 1 tube stylo de gel déco comestible + une goutte de colorant rouge liquide

Tchoup' Cooking

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

70gr de beurre

70gr de sucre

90gr de farine

1 œuf

1 demi c à café de levure

20gr de cacao

1 c à c de colorant rouge en poudre

8 cl de lait fermenté

1 pincée de sel

Pour le topping :

200gr de mascarpone

70gr de sucre glace

Les grains d’1 demi-gousse de vanille

Pour l'iris rouge :

2 c à s de sucre

1 pointe de couteau de colorant rouge

1 tube stylo de gel déco comestible + une goutte de colorant rouge liquide

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Les red velvet de l'horreur ! Halloween approchant, impossible de faire l'impasse sur la fameuse horrible recette annuelle ! Pour ma part je les aime bien flippantes et sanguinolentes donc le rouge était incontournable. J'ai pour cela réadapté ma recette des red velvet cupcakes !

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Publié le 27 octobre 2013 à 19h06, Modifié le 2 octobre 2024 à 10h44

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cupcakes Red Velvet

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