Cupcakes et topping : toutes nos recettes

Name: Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de cupcakes
Total time: 30 min
Cuisine: cupcakes

Les cupcakes, des petits gâteaux toujours abondamment décorés ! Photo par Nate Steiner

Des petits gâteaux d'origine américaine cuits dans des caissettes en papier et dont, il faut bien le dire, le décor compte plus que le gâteau lui même. La décoration des cupcakes est souvent composée de grosses volutes de crème souvent colorée elle même agrémentée de perles en sucre et autres petits sujets en pâte à sucre correspondant parfois à un thème (anniversaire, mariage, etc).

À ne pas manquer !

Techniques appliquées aux pâtes de base

Techniques appliquées à la pâtisserie

Voir tous les articles de cupcakes
Voir tous les articles de topping

Cupcakes et topping : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Cupcakes délicieusement effrayants !

Cupcakes mania !

Voir toutes les sélections de recettes de cupcakes
Voir toutes les sélections de recettes de topping

Cupcakes et topping : les meilleures recettes des Gourmets

Cupcakes surprise d’Halloween

CUISINE EN FOLIE

Ces petits cupcakes colorés renferment une surprise ! Même pas peur de se régaler avec ! Pour le topping, vous pouvez vous décider pour une crème au beurre, mais comme tout le monde n'aime pas, vous pouvez aisément la remplacer par une ganache au chocolat.

Cupcakes aux couleurs des princesses Disney

La cuisine d'Adeline

Des cupcakes colorés aux couleurs des princesses Disney.

Les cupcakes au potiron

Mimi Pâtisserie

Une recette de cupcakes au potiron extra moelleux, accompagnés d'un délicieux glaçage au cream cheese (mon préféré !) et de petites citrouilles en massepain.

Les cupcakes aux biscuits Oreo

Mes inspirations culinaires

Cette recette de cupcake aux Oreo est très simple. J’ai utilisé pour mes cupcakes du chocolat, du cacao et café très fort. Avant de verser la préparation dans les caissettes à cupcake, je place au fond un Oreo c’est amusant car en fin de cuisson ça s’imprime sur les caissettes.

Cupcake Joséphine chocolat banane

Les Recettes de l'Alsacienne

Sur la base d'un gâteau au yaourt, la recette de ces jolis cupcakes aux pépites de chocolat et à la banane nous est proposée par Chloé Saada la célèbre pâtissière parisienne.

Cupcakes de Pâques

Les petits secrets de lolo

Pour fêter Pâques comme il se doit, je vous ai concocté de délicieux cupcakes au chocolat, comme des petits nids de Pâques. Pour alléger mes cupcakes, j’ai réalisé une ganache montée au chocolat noir qui est beaucoup plus légère et mousseuse qu’une ganache ordinaire. Et n’allez pas croire que c’est une recette compliquée, c’est d’une simplicité enfantine !

Voir toutes les meilleures recettes de cupcakes...
Voir toutes les meilleures recettes de topping...

Cupcakes et topping : les dernières recettes des Gourmets

Cupcakes aux mandarines, glaçage mandarine curd et chocolat

une papaye verte en salade

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cupcakes aux mandarines, glaçage mandarine curd & chocolat ? Réalisez cette recette de muffins et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.