Avec une pâte à choux cuite au four on fait des choux bien sûr, des chouquettes, des éclairs, des religieuses, des saint-honoré !
Mais grâce cette même pâte passée en friture vous réaliserez aussi des pets-de-nonne, et pochée vous obtiendrez des gnocchi.
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Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.
Le trio Louis De Funes, Jacques Villeret et Jean Carmet dans une comédie odorante de Jean Girault.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir votre pâte à choux à tous les coups !
Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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