Gâteau aux fraises façon Paris Brest

Demain c'est la fête des mères et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau hyper gourmand aux fraises qui plaira à tous - un gâteau Karpatka façon fraisier. C'est un fraisier avec de la pâte à choux en guise de biscuits. C'est délicieux ! Recette en vidéo.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau Tyrolien (Autriche). Il est composé d'un biscuit moelleux, d'une crème à base de crème pâtissière et de fruits en gelée. Ce gâteau est frais et léger, bien fruité et pas très sucré. Il peut être décliné avec n'importe quels fruits frais.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile au chocolat avec de la chantilly et des framboises. C'est bientôt la fête des mères et ce gâteau ferra, sans aucun doute, des heureuses. En plus, il est tellement facile à préparer, à la portée de tout le monde. Et le résultat est vraiment top ! Ce gâteau est très léger et aéré, pas trop sucré, légèrement acidulé - un délice ! Il y a un bon équilibre entre l'amertume du cacao, la douceur de la chantilly et l'acidité des framboises. Du pur bonheur ! Je peux vous dire que personne ne s'est arrêté à une part :-).