Paris Brest revisité Choux Craquelin à la crème mousseline pralinée

Paris Brest revisité Choux Craquelin

Name: Paris Brest revisité Choux Craquelin
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: choux craquelin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Espèce de Cake

Difficulté moyenne

Préparation : 50 min Cuisson : 35 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici la recette du Paris Brest en Choux Craquelin à la crème mousseline pralinée, inspirée par la recette de Mercotte selon Christophe Michalak... et oui il faut bien rendre à César ce qui est à César ...
Les choux seront assemblés en couronne façon Paris Brest.
Vous allez comment dire ... vous régaler .. recette testée et approuvée ...

Voir la recette

chef chou choux craquelin Christophe Michalak crème dessert fait maison Mercotte noisettes Paris-Brest praliné vanille

Recette ajoutée le 02/05/16 - Mise à jour le 31/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Paris Brest revisité Choux Craquelin

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On écoute Led Zeppelin - Stairway To Heaven

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