Une célèbre pâtisserie revisitée en version estivale en y ajoutant une petite touche de compote fraise/rhubarbe sous la crème pralinée. Le petit côté acidulée des fruits relève la saveur pralinée tout en apportant au gâteau une fraîcheur et une légèreté.
Voir la recetteRevisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.
Legoutdabord partage également ces recettes.
On se régale et on écoute Dire Straits - Sultans Of Swing
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0