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Thé au lait comme à Hong Kong fait maison
Thé au lait comme à Hong Kong fait maison

Thé au lait à la hongkongaise

Twinsribbons Twinsribbons
Facile
Préparation : 2 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

1 personne
1 g de thé noir Ceylan
1 g de thé noir Assam
1 g de thé rouge chinois Pu'er
1 g de thé rouge chinois Lapsong
1 g de t thé Oolong
70 ml le lait concentré
130 ml d'eau froide
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de boisson

Découvrez sur mon blog de cuisine la recette du thé au lait à la Hongkongaise . Dans les établissements servant cette boisson, certains utilisent jusqu'à cinq thés différents pour avoir leur parfait équilibre. Petite astuce : ne jamais ajouter de sucre dans votre thé à la hongkongaise ! Cela perturbe l'équilibre tanin/acidité

Voir la recette
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Recette ajoutée le 10/05/22  - Mise à jour le 19/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Thé au lait à la hongkongaise

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