Des recettes délicatement parfumées au thé fumé

Name: Des recettes délicatement parfumées au thé fumé
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Cuisine: thé fumé

C'est d'abord en Europe que le thé fumé a connu le succès. Photo par cdkproductions

Le thé fumé est un thé noir dont les feuilles sont séchées au feu de bois (le plus souvent d'épicéa) ce qui lui confère un goût puissant et très caractéristique. Il est consommé essentiellement en Europe.

Le thé fumé parfume délicieusement une foule de recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

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Salade de lentilles fumées

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Houmous et haricots azuki fumés

Moossye

Tartinade de pois chiches et d'azukis parfumée au thé fumé

Dos de cabillaud au thé fumé

Les Vagabondages de Vi@ne

Vous voulez essayer la recette de dos de cabillaud au thé fumé ? Laissez-vous guider par cette recette de thé fumé et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Tarte au chocolat très noir et thé du tigre

Philou Loyen

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