Des idées de recettes de welsh cakes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un petit voyage culinaire outre Manche ! Cette recette est top parce qu’elle tire les avantages à la fois des scores et des pancakes : des ingrédients simples, pas de temps de repos, une cuisson très rapide à la poêle, et pour autant, une croûte bien croustillante et une mie hyper moelleuse !
Les 'welsh cakes' sont de petits biscuits tendres cuits à la poêle, parfait pour le brunch ou le thé.
On devrait faire plus souvent des gâteaux à la poêle !
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