Vous êtes addict au fromage ? Alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortante. Le welsh - et non welch - , aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu.
Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Ce plat est également servi en France dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais, particulièrement sur le bord de la mer.
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Etienne pour accompagner la recette Crêpes à la béchamel.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
Originaire d'Angleterre, le cheddar agrémente gratins, farces et sandwichs.
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Parlons cuisine !
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