Le welsh rarebit des des Hauts-de-France (ou welsh rabbit)

Le welsh rarebit

Name: Le welsh rarebit
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: welsh
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

épicétout

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

D'origine galloise et typique de la cuisine du Nord de la France, le welsh rarebit est un plat hyper comfort food à base de pain grillé et cheddar râpé fondu avec de la bière brune et de la moutarde.

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Publié le 1 octobre 2022 à 10h49, Modifié le 3 novembre 2025 à 12h45

Accord mets et musique

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On se régale en compagnie de Eric Clapton - Layla

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Du cheddar et ça repart !

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