La tarte au sucre pour 6 personnes

La tarte au sucre

Name: La tarte au sucre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 15 cl de lait; 2 oeufs; 40 g de sucre; 3 g de sel; 250 g de farine; 1 sachet de levure du boulanger; 80 g de beurre; La garniture :; 1 œuf; 2 cuillères à soupe de crème; 30 g de beurre; 100 g de vergeoise

épicétout

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

15 cl de lait

2 oeufs

40 g de sucre

3 g de sel

250 g de farine

1 sachet de levure du boulanger

80 g de beurre

La garniture :

1 œuf

2 cuillères à soupe de crème

30 g de beurre

100 g de vergeoise

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Grand classique de la cuisine du nord de la France, la tarte au sucre consiste en une pâte briochée recouverte d'une couche généreuse de sucre, ici de la vergeoise. Régalade assurée au gouter !

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brioche crème cuisine des Hauts-de-France cuisine régionale dessert tarte terroir vergeoise

Recette ajoutée le 02/11/22 - Mise à jour le 09/09/24 .