Tarte au sucre au Companion

Tarte au sucre

Name: Tarte au sucre
Total time: 30 min
Cuisine: tarte
Ingredients: 60 grammes de beurre; 100 grammes de lait; 10 grammes de levure fraîche de boulanger; 1 c. à soupe de sucre en poudre ((ou cassonade)); 200 grammes de farine; 1 oeuf; 40 grammes de beurre; 40 grammes de sucre en poudre ((ou cassonade))

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Ingrédients

60 grammes de beurre

100 grammes de lait

10 grammes de levure fraîche de boulanger

1 c. à soupe de sucre en poudre ((ou cassonade))

200 grammes de farine

1 oeuf

40 grammes de beurre

40 grammes de sucre en poudre ((ou cassonade))

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Préparation de la recette

1Mettre le beurre, le lait, le sucre et la levure dans le bol muni du couteau pétrit / concasser.

2 Mélanger 3 minutes à 40°C vitesse 4.

3 Ajouter la farine et l'oeuf, mélanger 2 minutes vitesse 5.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte au sucre.

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farinages sucre tarte

Recette ajoutée le 14/11/17 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Fourneaux Et Fourchettes pour accompagner une recette de tarte thon tomate burrata.

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